Cantine Magliulo

Falanghina IGP

falanghina magliulo igp

Proviene da un’uva falanghina coltivata in zona tipica, in terreni sciolti di origine vulcanico.

Zona di Produzione: Campania,Provincia di Caserta,

Vitigno: Falanghina 100%

Resa per ettaro 100 q.li

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a metà settembre e vinificate in bianco con le tecniche più moderne. Il mosto fermenta a bassa temperatura in serbatoi d’acciao inox

Caratteristiche organolettiche:

Visivo: Colore giallo paglierino con possibili riflessi verdognoli

Olfattivo : ampio e intenso, fruttato e floreale.

Gustativo: Asciutto, di buon corpo, fresco e sapido.

Stato evolutivo: pronto

Abbinamenti: si abbina a pietanze a base di pesce e carni delicate.

Sevizio: temperatura 8-10°°